猪脚姜

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猪脚姜的用料

猪脚 半个 姜 半斤
甜醋 两瓶 冰糖 一块
鸡蛋 6~10个

猪脚姜的做法

猪脚姜的做法图解1

步骤1

姜清洗干净切块，用刀拍扁，沥干水分放锅煎
猪脚姜的做法图解2

步骤2

煎至这样焦黄就可以放入砂锅
猪脚姜的做法图解3

步骤3

猪脚洗干净，冷水下锅飞水，飞水后放锅内炒干，炒到黄黄的倒入已经放姜的砂锅
猪脚姜的做法图解4

步骤4

倒入糯米甜醋＋小块冰糖后煮开后调小火，然后把去已经去壳鸡蛋放入，小火20分钟关火，焖一夜更美味
猪脚姜的做法图解5

步骤5

泡过夜后，第二天又煮开，然后关火开吃

猪脚姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 烯纭Fung 编写，未经授权不得转载
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